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最佳蔬菜：
由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜
之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜 、
芥兰菜、金针菇、大白菜。
最佳水果：
10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、狝猴桃、芒果、杏、
柿子与西瓜。
最佳肉食：
鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来
源”。
最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配
食用更好。
最佳汤食：
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季
饮用。
最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗
、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以
及糙米饭、猪肝等
由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜
之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜 、
芥兰菜、金针菇、大白菜。
最佳水果：
10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、狝猴桃、芒果、杏、
柿子与西瓜。
最佳肉食：
鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来
源”。
最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配
食用更好。
最佳汤食：
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季
饮用。
最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗
、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以
及糙米饭、猪肝等
